Wir erkunden Tiere, Pflanzen und ihre Lebensweise in den spannenden und vielfältigen Lebensraumtypen der Peißnitzinsel oder werden mit verschiedenen (Natur-)Materialien kreativ.
Hinweise
- Die Veranstaltungen variieren inhaltlich je nach Jahreszeit und Alter der Teilnehmenden.
- Gerne gehen wir soweit möglich auf Wünsche zum Lehrplan, besondere Bedürfnisse oder Ähnliches ein und passen die Programme an.
- Auf Anfrage sind Ermäßigungen möglich.

Sie möchten direkt eine Buchungsanfrage stellen?
Unser Programmangebot für Kitas, Schulen und co.
Im Wäldchen hinter dem Peißnitzhaus suchen wir uns Material zum freien Schnitzen, lernen verschiedene Baum- und Straucharten kennen und beschäftigen uns mit den Eigenschaften von Holz. Anschließend geht es los – wie hält und sichert man unsere Schnitzmesser? Wie schnitzt man verschiedene Muster? Wir werden kreativ, probieren und verzieren.
Nov–Feb | 1,5–2 h | 6 € p.P.
Wir stellen zusammen Vogelfutter im Glas her und knoten in Teamarbeit eine Aufhängung. Zwischendurch erarbeiten wir uns spielerisch, welche Vogelarten dieses Futter hier wohl knabbern werden, welche in den Süden ziehen und welche sogar aus dem Norden zu uns ziehen, um hier zu überwintern. Wir sprechen über geeignetes Vorgelfutter und lernen spannendes über den Vogelzug.
Naturerlebnisführungen
ab 5 J.
1,5-4 Std.
5 € p.P.
Wie überwintern Vögel?
ab 7 J.
1,5–3 Std.
6 € p.P.
Angeleitetes freies Schnitzen
ab 7 J.
1,5–2 Std.
6 € p.P.
Meine Kleidung und ich
ab 11 J.
3–5 Std.
6 € p.P.
Mustikinstrumente basteln
ab 11 J.
2–4 Std.
6 € p.P.
Wildkräuter-Spaziergang
ab 9 J.
min. 2 Std.
5 € p.P.
Wildkräuter-Spaziergang mit Verkostung
ab 9 J.
3–5 Std.
8 € p.P.
Taschenlampenwanderung
ab 6 J.
1 Std.
5 € p.P.
Gemüsetheater "König Karotte"
5-10 J.
0,5 Std.
80 €
Schon etwas passendes gefunden? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen gern für Rückfragen zur Verfügung.
Antje Manteuffel
Berufsbezeichnung, Titel
Aufgaben in der Umbi

Natur entdecken und gemeinsam erleben
Willkommen bei der Umweltbildungsstation am Peißnitzhaus.
Mit unseren Gruppenangeboten laden wir Kinder, Jugendliche und Erwachsene dazu ein, die Natur mit allen Sinnen zu erleben. Bei uns stehen Entdecken, Gestalten und gemeinsames Handeln im Mittelpunkt.
Ob Schulklasse, Kindergeburtstag, Ferienprogramm oder Teamtag: Die Peißnitzinsel bietet einen besonderen Lern- und Erlebnisraum. Als geschützter Naturraum mitten in Halle mit Auwald, Wiesen und den Saalearmen lassen sich hier ökologische Zusammenhänge direkt erleben und erforschen. Von unserer Umweltbildungsstation aus starten wir das ganze Jahr über zu vielfältigen Programmen in die Natur.
Dabei sein
- Alle aktuellen öffentlichen Veranstaltungen sind in unserem Veranstaltungskalender zu finden.
- Buchungsanfragen für unsere Gruppenangebote können über das jeweilige Formular gestellt werden.
- Bei Fragen stehen wir als Team der Umweltbildungsstation gern zur Verfügung.
Aktuelles

Auch diesen Sommer gibt es wieder ein buntes Ferienprogramm der Umweltbildungsstation. Von handwerklich-kreativ bis sportlich die Natur entdeckend ist für alle etwas dabei. Testet eure Sinne und Fähigkeiten bei der großen Tierrekord-Rallye, bastelt Mobiles oder schnitzt euer eigenes Besteck.
Das gesamte Angebot findet ihr unter Veranstaltungen.
Der Lange Tag der StadtNatur Halle (Saale) ist ein dezentrales, eintrittsfreies Naturevent für Kinder und Erwachsene, das alle zwei Jahre unter Federführung der Umweltbildungsstation des Peißnitzhaus e.V. stattfindet.
Vielfältige Mitmach-Angebote und Führungen finden überall im Stadtgebiet statt. Sie befassen sich mit Tieren, Pflanzen und ihren Lebensräumen direkt vor unserer Haustür. Die einzelnen Veranstaltungen werden überwiegend ehrenamtlich von engagierten Personen und Organisationen durchgeführt.
Der nächste Lange Tag der StadtNatur Halle (Saale) findet im Frühling 2028 statt.
Weitere Informationen über kommende und vergangene Lange Tage der StadtNatur gibt es auf der offiziellen StadtNatur-Website.

Wir erkunden Tiere, Pflanzen und ihre Lebensweise in den spannenden und vielfältigen Lebensraumtypen der Peißnitzinsel. Bei Bewegungs-, Rate- und Erfahrungsspielen wollen wir die Natur mit allen Sinnen entdecken.
Programmangebote
Die Veranstaltungen variieren inhaltlich je nach Jahreszeit und Alter der Teilnehmenden. Gerne gehen wir hierbei nach Absprache auch auf Wünsche zum Lehrplan, besondere Bedürfnisse oder Ähnliches ein und passen die Programme an.
Wir erkunden Tiere, Pflanzen und ihre Lebensweise in den spannenden und vielfältigen Lebensraumtypen der Peinitzinsel. Bei Bewegungs-, Rate- und Erfahrungsspielen wollen wir die Natur mit allen Sinnen entdecken.
Die Veranstaltungen variieren inhaltlich je nach Jahreszeit und Alter der Teilnehmenden. Gerne gehen wir hierbei nach Absprache auch auf Wünsche zum Lehrplan oder Ähnlichem ein und passen die Programme an
- Tiere und Pflanzen im Frühling - von März bis Mai, Dauer 1,5 bis 3 h
Wir suchen nach den Boten des Frühlings im Auwald und auf der Wiese. Wie verändert sich die Natur, wenn sie aus der Winterzeit erwacht, wie verhalten sich Pflanzen und Tiere?
- Tiere und Pflanzen im Herbst - von September bis November, Dauer 1,5 bis 3 h
Wie verändert sich die Natur im Herbst? Wie bereiten sich Tiere und Pflanzen auf den Winter vor? Wir erforschen spielerisch den sich verfärbenden herbstlichen Auwald.
- Tiere und Pflanzen im Winter - von Dezember bis Februar, Dauer: 1,5 - 3 h
Bei einer Wanderung durch den Auwald, der auch in der kalten Jahreszeit Spannendes zu bieten hat, erkunden wir Tiere, Pflanzen und ihre Lebensweise im Winter. Bei Bewegungs-, Rate- und Erfahrungsspielen wollen wir die Natur mit allen Sinnen entdecken.
- Lebensraum Auwald - ganzjährig, Dauer: 1,5 bis 3 h
Der artenreichste Lebensraum unserer Klimazone - mit Kletterpflanzen und anderen Mechanismen, um sowohl Hoch- als auch Niedrigwasser standzuhalten, ist der Auwald quasi der Dschungel Europas. Wir beschäftigen uns mit Tier- und Pflanzenarten, die hier vorkommen sowie der Bedeutung des Auwaldes für Natur und Mensch.
- Lebensraum Wiese - je nach Witterung ab Mai, Dauer 2 bis 5 h
Die Wiese ist ein sehr vielfältiger und spannender Lebensraum - verschiedene Vogelarten, Säugetiere, Insekten, andere Tiere sowie Wildkräuter und Blühpflanzen können wir hier entdecken. Wir sprechen über die Nutzung und Bedeutung von Wiesen und das Mähen mit der Handsense kann ausprobiert werden. Mit unseren Becherlupen und Bestimmungsbüchern erkunden wir ein Stückchen Wiese und im Anschluss werden wir kreativ.
- Lebensraum Fluss - je nach Witterung ab April/Mai, Dauer 2 bis 3 h
Dadurch, dass wir uns auf einer Insel zwischen der Wilden Saale und der Schiffersaale befinden, können wir die beiden unterschiedlichen Flussarme wunderbar miteinander vergleichen. Wir lernen Tiere und Pflanzen in und am Fluss kennen und führen kleine Experimente durch. Abschließend beschäftigen wir uns mit der ökologischen Bedeutung von Gewässern und dem Wasserkreislauf.
Teilnahmebeitrag jeweils 5,00 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
November bis Februar, Dauer 1,5 - 3 h
Da viele Vögel im Winter wenig Futter finden, stellen wir in diesem Programm zusammen Vogelfutter im Glas her, unterhalten uns über die Inhaltstoffe und knoten in Teamarbeit eine Aufhängung. Dafür nutzen wir gebrauchte Aufstrichgläser (bringt gerne welche mit) und Wollreste aus unserer Sammelstation für Upcycling-Materialien. Zwischendurch erarbeiten wir uns spielerisch, welche Vogelarten dieses Futter wohl hier bei uns knabbern werden, welche in den Süden ziehen über die kalten Monate und welche sogar aus dem Norden zu uns ziehen, um hier zu überwintern sowie Dyamiken und Schwierigkeiten beim Vogelzug.
- Teilnahmebeitrag jeweils 6 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
ganzjährig buchbar, Dauer 1,5 - 2 h
Im Wäldchen hinter dem Peißnitzhaus suchen wir uns Material zum freien Schnitzen, lernen verschiedene Baum- und Straucharten kennen und beschäftigen uns mit den Eigenschaften von Holz. Anschließend geht es in oder um unseren Projektraum los - wie hält und sichert man unsere Schnitzmesser? Wie schnitzt man verschiedene Muster? Wir werden kreativ, probieren und verzieren.
- Teilnahmebeitrag jeweils 6 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
Nachwachsende Rohstoffe - wie entsteht unsere Kleidung?
ganzjährig buchbar, Dauer: 3 - 5 h
Aus welchen Rohstoffen besteht unsere Kleidung und wie wird sie hergestellt? Welche sozialen und ökonomischen Aspekte gehören zur Textilproduktion? Derartigen Fragen gehen wir auf den Grund und werden praktisch tätig: Mit euch recyceln wir Stoffe, brechen Flachs, flechten und kordeln Naturfaser.
- Teilnahmebeitrag ab 6 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.

ganzjährig buchbar, Dauer: 2 - 4 h
Auch wenn Fledermäuse in vielen Städten zuhause sind, ist die Beziehung zu diesen Mitbewohnern durch Gerüchte und Gruselmärchen geprägt. Kein Wunder, denn Fledermäuse sind nachtaktiv, wir Menschen und v.a. Kinder aber tagaktiv, sodass es nichts Alltägliches ist, eine Fledermaus zu treffen.
Wir schauen uns Fledermausbilder an, jedes Kind bastelt ein einfaches Fledermausmodell aus Stoff und wir festigen die Erkenntnisse über Fledermäuse in Form von Spielen im Freien.
- Dieses Programm eignet sich auch als Kindergeburtstag!
- empfohlen ab 8 Jahren
- Teilnahmebeitrag 6 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
ganzjährig buchbar, Dauer: 1,5 - 2 h
Während einer Runde über die spannende Nordspitze der Peißnitzinsel erwartet die Teilnehmenden eine bunte Mischung aus Rätsel-, Bewegungs- und Geschicklichkeitspielen rund um das Thema Wald. Wir geben einander Chancen, probieren uns aus, stimmen demokratisch ab, lernen Stärken und Schwächen einzuschätzen und üben so unsere Teamfähigkeiten.
- Teilnahmebeitrag 5 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
- Dieses Programm eignet sich auch als Kindergeburtstag!
ganzjährig buchbar, Dauer: 1,5 - 2 h
ab 8 Jahren geeignet
Zusammen schauen wir nach geeignetem Holz für unsere kleinen Piratenflöße, die in Teamarbeit entstehen. Dabei beschäftigen wir uns mit verschiedenen Baumarten und Eigenschaften von Holz. Kreativität ist bei der gemeinsamen Floßgestaltung gefragt, zum Beispiel welche Form es haben soll oder wie ein Segel angebracht wird. Wir üben uns im Knoten, Bohren und Schnitzen und schulen ganz nebenbei unsere Teamfähigkeit. Anschließend testen wir Schwimm-Tauglichkeit der Flöße auf der Fontäne an der Ziegelwiese.

- Teilnahmebeitrag 6 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
ganzjährig buchbar, Dauer 2 - 4 h
Aus mitgebrachte oder bereits vorhandenen Alltagsmaterialien basteln wir kleine Rasseln, Zupfinstrumente und Trommeln, um am Ende zu singen und uns mit unseren selbstgebauten Musikinstrumenten zu begleiten. Ein Programm, bei dem auch ganz besonders Gehör und Tastsinn gefragt sind und Kinder ihre Kreativität ausleben können. Was ursprünglich wertlos und wie Abfall erscheint, wird aufgewertet zu einem schönen Spielzeug.
- Teilnahmebeitrag 6 €. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
April - Juni, Dauer mind. 2 h
Brennnessel, Wilde Möhre und Kamille - im Frühjahr bieten wir einen gemeinsamen Streifzug über die Wiesen und entlang der Waldränder der Peißnitz an, auf dem wir uns von den gerade erntereifen Wildkräutern leiten lassen. Wir gehen quasi immer der Nase nach. Die Liebe zu den Pflanzen beginnt bei den Gerüchen der Blätter, Blüten und Wurzeln, geht über eigenes Erforschen und gegebenenfalls Verkosten weiterer Eigenschaften der Pflanzen und häufig letztlich durch den Magen.
- Empfehlung ab der 3. Klasse
- Mit Kleingruppen von bis zu 10 Teilnehmenden kann eine Wildkräuter-Verkostung / gemeinsames Kochen mit den gefundenen Kräutern stattfinden
- Teilnahmebeitrag jeweils 5 € (ohne Verkostung)
- dieses Programm eignet sich auch als Kindergeburtstag oder zu weiteren Anlässen
April - Juni, Dauer 3 - 5 h
Brennnessel, Wilde Möhre und Kamille - im Frühjahr bieten wir einen gemeinsamen Streifzug über die Wiesen und entlang der Waldränder der Peißnitz an, auf dem wir uns von den gerade erntereifen Wildkräutern leiten lassen. Wir gehen quasi immer der Nase nach. Die Liebe zu den Pflanzen beginnt bei den Gerüchen der Blätter, Blüten und Wurzeln, geht über eigenes Erforschen und gegebenenfalls Verkosten weiterer Eigenschaften der Pflanzen und häufig letztlich durch den Magen.
- Empfehlung ab der 3. Klasse
- Kleingruppen von bis zu 10 Teilnehmenden
- Teilnahmebeitrag jeweils 8 € (mit Verkostung)
- dieses Programm eignet sich auch als Kindergeburtstag oder zu weiteren Anlässen
ganzjährig buchbar, Dauer: 2 - 3 h
Mit Säge, Bohrleier, Brandmalkolben und den eigenen Händen bearbeiten wir Holz und Bast. Wir brauchen mal Muskelkraft mal Feinmotorik, Kreativität oder Konzentration, Teamfähigkeit und Geduld.
Das freudvolle Tun steht im Vordergrund und die fertigen Werkstücke sind einzigartig und individuell – wie wir alle :-) Neue Fähigkeiten erlernen wir so spaßig und spielerisch.
- Empfehlung: ab 6 Jahren
- Teilnahmebeitrag: 6 € pro Kind. Ermäßigungen auf Anfrage möglich.
König Karotte
Eine kleine Karotte erblickt das Licht der Welt und augenblicklich weiß sie, dass sie allein etwas der König des Gartens sein will. Die übrigen Gemüse wollen dies zunächst nicht hören, aber dann werden sie geradezu aufrührerisch: Der Porree hält sich für den Größten, die Erdbeeren werden rot vor Wut und die Zwiebel weint hysterisch oder Naturell bedingt. Alle Bewohner des Gartens halten zusammen, als plötzlich der Gärtner erscheint.
Figurentheater für Kinder von 5 bis 10 Jahren
Dauer: 20 Minuten
ODER
Alles Schote
Es waren einmal fünf Erbsen in einer Hülse an einem Erbsenstrauch. So beginnt das Märchen von Hans Christian Andersen. Die fünf Erbsen treten gemeinsam einen Wettbewerb an, wer von ihnen es am weitesten bringt. Das zweite Märchen „Strohhalm, Kohle, Bohne“ von den Gebrüdern Grimm wird durch den Kasper auf freche Art miteinander verbunden. Wer am Ende der Held wird, ist jedem klar, oder?
Figurentheater für Kinder von 7 bis 11 Jahren
Dauer: 20 Minuten
- Kosten pro Theaterstück: 80 Euro
- Danach bieten wir themenbezogene Aktionen an: pro Kind pro halbe Stunde 2 Euro
Wichtige Infos
Wenn Sie Interesse an unseren Programmen haben, hier noch ein paar Informationen vor der Buchung.
Über das Anmeldeformular unten auf dieser Seite können Sie eine Anfrage für ein Gruppenangebot stellen.
Für die Bearbeitung der Terminanfragen benötigen wir bis zu zwei Wochen. Am besten stellen Sie eine Anfrage ca. zwei Monate im Voraus. Aber auch kurzfristige Anfragen versuchen wir natürlich zu realisieren. Die Angabe eines Alternativtermins und -Programms erhöht die Wahrscheinlichkeit für eine erfolgreiche Terminfindung.
Weitere Fragen oder persönliche Anliegen klären wir im Verlauf gerne telofonisch oder per Mail mit Ihnen.
Wir versuchen, unsere Veranstaltungen gerne bei jedem Wetter zu realisieren. Doch auch bei Sonnenschein kann es mal nass werden, z.B. wenn wir in der Wiese unterwegs sind.
Bitte achten Sie deshalb auf passende, wetterfeste Kleidung sowie ausreichend Sonnenschutz.
Zur Not haben wir in der Regel die Möglichkeit, auf unseren Umweltbildungsraum oder geschützte Flächen auf dem Gelände auszuweichen.
Einige Programme sind auch für Kinder mit körperlichen Einschränkungen oder Lernbehinderung geeignet.
Kommen Sie gern im Vorfeld auf uns zu oder nutzen Sie das Bemerkungsfeld im Anmeldeformular, damit wir das Programm ggf. entsprechend anpassen können.
Gerne können Sie für die Gruppe ein Mittagessen, das durch unsere Gastronomie am Peißnitzhaus bereitgestellt wird, buchen. Dies geht von Mittwoch bis Sonntag für Kitas/ Schulen/ Horte/ andere Einrichtungen.
Sie können im Anfrageformular aus folgenden Möglichkeiten wählen:
Nudeln mit Tomatensauce und Käse, wahlweise mit Getränk (= 0,2 l Fruchtschorle)
a) kleine Portion, mit Getränk - 5,20 €
b) kleine Portion, ohne Getränk - 4,40 €
c) große Portion, mit Getränk - 6,80 €
d) große Portion, ohne Getränk - 5,90 €
Anmeldeformular für Kitas, Schulen und co.

In der Umweltbildungsstation bieten wir zahlreiche Angebote für Erwachsene an. Lernen Sie neue Fähigkeiten für Ihren persönlichen Alltag oder Ihr Berufsleben und entdecken Sie die Natur mit Freund*innen und Bekannten oder mit Ihren Kolleg*innen. Fest steht: es wird interessant und spannend.
Übrigens: Falls sie kein Programm für eine ganze Gruppe buchen möchten, finden Sie unsere öffentlichen Angebote unter Veranstaltungen.
Programmangebot
- Dauer: 3 - 5 h
- der Preis variiert je nach Dauer und Personenzahl
Einander zu ermutigen und gegenseitig konstruktiv zu erleben, sind immer gute Möglichkeiten, den positiven Teamgeist zu stärken.
Ein angeleiteter Team-Tag hat zudem den Vorteil, dass mittels verschiedener Übungen und Spiele ein Programm gewährleistet wird, dass es allen Mitmachenden ermöglicht sich einzubringen. Sichtbarwerden von Stärken des Einzelnen, Freude am gemeinsamen Gelingen und kleine Übungsmöglichkeiten für den Alltag und/oder für Arbeit mit Kindern sind das Ergebnis eines solchen Tages.
Das Programm wird meist draußen in der wunderbaren Auwald Umgebung des Peißnitzhauses durchgeführt.
Die Dauer des Teamtages kann zwischen 3- 5 Stunden variieren und wird gern mit einem Aufenthalt in unserer Gastronomie verbunden.
Wir wollen die unterschiedlichen Bedürfnisse aller Teilnehmenden berücksichtigen, sprechen Sie uns gern an, wenn Beeinträchtigungen bei Ihren Mitarbeitenden vorliegen.
- Dauer: 4 - 6 h
- der Preis variiert je nach Dauer und Personenzahl
Unsere Inhouse-Fortbildung bietet Ihrer Kita den perfekten Einstieg in Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Hierbei richten wir unseren Blick nicht nur gemeinsam auf das pädagogische Angebot, sondern auch auf die KiTa als nachhaltigen Betrieb und als naturnahen Lernort. Nach einer Begehung vor Ort und Bestandsaufnahme bietet eine Ideenwekstatt Anregungen und neue Impulse für eine zukunftsfähige KiTa-Gestaltung. Darüber hinaus setzen wir in Gruppenarbeit verschiedene nachhaltige Bastelangebote um, die als Anregung für die eigene pädagogische Praxis dienen.
- Dauer: 2 - 4 h
- Preise:
- ohne Verkostung 10 Euro/Person - max. 15 Personen
- mit Verkostung 15 Euro/Person - max 10 Personen
- mit Verarbeitung ab 25 Euro/Person - max. 10 Personen
Wir begeben uns auf eine Erkundungs-Tour nach Wildpflanzen. Neben allgemeinen Sammeltipps werden hierbei die Grundlagen für die Nutzung von ausgewählten, leicht bestimmbaren und häufig vorkommenden Wildpflanzen gemeinsam erarbeitet: Woran erkenne ich die Pflanze? Welche Inhaltsstoffe besitzt sie? Wie kann ich die Pflanze für meine Ernährung nutzen? Wir beschränken uns dabei nicht auf klassisches Blattgrün der Stauden, sondern schauen uns auch Sträucher und Bäume sowie Blüten und Wurzeln an. Bei einer Verkostung einiger Wildpflanzen-Produkte können verschiedene Rezepte selbst geschmacklich ausgetestet werden. Der thematische Schwerpunkt ist wählbar aus: Erste Hilfe; Küche; Hausapotheke; Naturkosmetik.
Optional mit Kostproben und/oder Verarbeitung der Pflanzen im Anschluss zu Produkten zum Mitnehmen.
Die Tour ist ein idealer Einstieg für interessierte Jugendliche und Erwachsene mit keinem oder wenig Vorwissen über Wildpflanzen und deren Verwendung.
Bitte mitbringen: festes Schuhwerk und dem Wetter und der Jahreszeit angepasste Kleidung.
- Dauer: 1 h (Bogenschießen); 2-4h (Speerschleudern)
- der Preis variiert je nach Dauer und Personenzahl
Sie wollten schon immer mal mit Pfeil und Bogen schießen? Oder eine alte Jagdtechnik, die Speerschleuder, ausprobieren? Dann sind Sie bei uns richtig! Das Bogenschießen lässt sich gut in ein anderes Programm integrieren, kann aber auch allein gebucht werden. Damit erste Versuche mit der Speerschleuder gelingen, bedarf es ein bisschen mehr Übung und Durchhaltevermögen. Die Programme richten sich an interessierte Jugendliche und Erwachsene.
- Dauer: 2 bis 3 h
- 10 - 15 € pro Person
- 10 - 30 Personen
- von März bis Ende Oktober buchbar
Auf einer interaktiven Exkursion durch das NSG Nordspitze Peißnitz lernen die Teilnehmenden die Tiere und Pflanzen des Auwaldes sowie ihre vielfältigen Abhängigkeiten voneinander und von den abiotischen Faktoren des Auwaldes kennen. Die Bedeutung von Totholz, die Dynamik des Auen-Ökosystems und die Auswirkungen von Globalisierung und Klimawandel werden vor Ort betrachtet. Mit Hilfe von Ferngläsern, Mikroskopen und weiteren Umweltbildungsmaterialien wird der Auwald erforscht. Dies kann als Einstieg in eigene Projekte der Bildung für nachhaltige Entwicklung oder auch als Teamtag gebucht werden.
Für Jugendliche und Erwachsene
- nur von Mai bis August buchbar
- Dauer: 1 - 2 h
- 10-15 Euro/Person
- max. 20 Personen
In dem Workshop begeben wir uns auf die Suche nach uns ansprechenden Pflanzen und Naturmaterialien und werden diese im Anschluss im Blaudruck-Verfahren (Cyanotypie) mit Hilfe der Sonne auf Papier bannen. Dieses photographische Druckverfahren ist sehr einfach, sodass am Ende die eigene Garten-Erinnerung in der Tasche mit nach Hause genommen werden kann. Der Kreativität sind bei der Gestaltung des eigenen Fotogramms keine Grenzen gesetzt, die entstehenden Werke durch Negativ und Sonne immer auch dem Zufall unterworfen.
- Dauer: 2 - 3 h
- 30 Euro/Person
- max. 12 TN
In dem Workshop wird die Welt der Haltbarmachung von Gemüse und Obst durch Fermentation nähergebracht. Es wird vermittelt, welche Formen der Haltbarmachung es gibt, was Milchsäuregärung eigentlich ist und wie zum Beispiel Sauerkraut ganz einfach selbst zu Hause hergestellt werden kann. Im Praxisteil wird z.B. Sauerkraut aus Rot- oder Weißkohl, Kimchi oder anderes Gemüse selbst zur Fermentation angesetzt und mit nach Hause genommen. Ein paar Wochen später kann das leckere und gesunde Ferment zu Hause genossen werden. Der Workshop richtet sich an interessierte Jugendliche und Erwachsene.
Kosten: 30 Euro/Person (inkl. Material: Glasgewicht, Bügelglas, Bio-Gemüse)
- Dauer: 1 - 3 h
- Preis: 10 Euro/ Person
Die Umweltbildungsstation des Peißnitzhaus e. V. bietet jetzt Zeiten für das so genannte Wald-Baden (japanisch shinrin yoku) an. Dies bedeutet nichts anderes als ein gemeinsamer, bewusster, stiller Aufenthalt in einer Waldumgebung.
Kleine Achtsamkeitsübungen helfen uns dabei, aus unserem täglichen Gedankenkarussell herauszukommen. Gedanken, die uns gern aus unserer friedlich-zufriedenen Mitte ziehen… Wer die wohltuende Wirkung dieser Übung selbst erfahren möchte, ist herzlich eingeladen.
- Dauer: 3 - 6 h
- Preis variiert nach Umfang und Dauer des Programms
- TN-Zahl nicht begrenzt
Das Wort Nachhaltigkeit hören wir oft im Alltag. Aber was bedeutet das? In diesem vielfältigen Seminar beim Peißnitzhaus schauen wir, woher der Begriff kommt und was er bedeutet.
Wir werden diskutieren, was Nachhaltigkeit mit uns zu tun hat. Dabei werden wir auch die Natur auf der Peißnitz kennenlernen. Schließlich werden wir selbst praktisch tätig. Wir bauen Nistkästen für Vögel und stellen einen frischen Brotaufstrich aus Kräutern her. Das Seminar richtet sch an Jugendliche und Erwachsene.
- Dauer: 2 - 4 h
- 12 - 25 Euro/Person
- max. 10 Personen
Gemeinsam stellen wir aus Pflanzen, Blättern, Wurzeln und Rinden, Erden und Pilzen Farben zum Malen her. Wir erkunden dafür die nähere Umgebung nach farbgebenden Naturmaterialien und experimentieren im Anschluss damit. Es wird gezeigt, wie die Pigmente aus den Pflanzen extrahiert, gebunden und haltbar gemacht werden können. Der Workshop gibt somit einen Einblick in die bunte Welt der Naturfarben. Optional kann jeder Teilnehmende die selbst hergestellten Farben in einem Farbkasten mit nach Hause nehmen. Der Workshop richtet sich an interessierte Jugendliche und Erwachsene.
Wichtige Infos
Wenn Sie Interesse an unseren Programmen haben, hier noch ein paar Informationen vor der Buchung.
Über das Anmeldeformular unten auf dieser Seite können Sie eine Anfrage für ein Gruppenangebot stellen.
Für die Bearbeitung der Terminanfragen benötigen wir bis zu zwei Wochen. Am besten stellen Sie eine Anfrage ca. zwei Monate im Voraus. Aber auch kurzfristige Anfragen versuchen wir natürlich zu realisieren. Die Angabe eines Alternativtermins und -Programms erhöht die Wahrscheinlichkeit für eine erfolgreiche Terminfindung.
Weitere Fragen oder persönliche Anliegen klären wir im Verlauf gerne telofonisch oder per Mail mit Ihnen.
Wir versuchen, unsere Veranstaltungen gerne bei jedem Wetter zu realisieren. Doch auch bei Sonnenschein kann es mal nass werden, z.B. wenn wir in der Wiese unterwegs sind.
Bitte achten Sie deshalb auf passende, wetterfeste Kleidung sowie ausreichend Sonnenschutz.
Zur Not haben wir in der Regel die Möglichkeit, auf unseren Umweltbildungsraum oder geschützte Flächen auf dem Gelände auszuweichen.
Die meisten unserer Programme sind anpassbar oder ohnehin bereits für Personen mit Einschränkungen geeignet.
Kommen Sie gern im Vorfeld auf uns zu oder nutzen Sie das Bemerkungsfeld im Anmeldeformular, damit wir das Programm ggf. entsprechend anpassen können.
In der Sommersaison ist die Gastronomie am Peißnitzhaus mittwochs bis sonntags ab 12 Uhr geöffnet, auf Anfrage ist jedoch teilweise auch montags und dienstags eine Verpflegung möglich.
Anmeldungeformular für Erwachsene

Wir freuen uns über Unterstützung
Das Team der Umweltbildungsstation besteht aus vier Festangestellten, mehreren Bundesfreiwilligen und Übungsleitenden, die uns unterstützen. Jährlich kommen Veranstaltungen, Buchungen und so auch mehr Bedarf hinzu. Daher freuen wir uns, immer weiter wachsen zu dürfen.
Egal, welche Art der Beschäftigung dich anspricht oder ob du noch unsicher bist, was zu dir passen könnte, wir freuen uns über eine
Übungsleiter*in werden
Hinweis: Aktuell suchen wir vor allem nach Menschen, die am Wochenende Zeit haben und Lust haben, uns bei unseren Kindergeburtstags-Angeboten zu unterstützen.
Du hast Freude daran, Menschen für Natur zu begeistern, arbeitest gerne mit Gruppen oder möchtest erste Erfahrungen im pädagogischen Bereich sammeln?
Als Übungsleiter*in unterstützt du unsere Umweltbildungsangebote und begleitest Programme mit Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen. Je nach Interesse und Erfahrung kannst du bei bestehenden Angeboten mitwirken oder eigene Ideen und Schwerpunkte einbringen. Dabei erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben von der Begleitung von Gruppen über die Vorbereitung von Materialien bis hin zur Mitgestaltung von Aktionen und Veranstaltungen.
Vorerfahrungen in Umweltbildung oder Pädagogik sind hilfreich, aber keine Voraussetzung. Wichtig sind vor allem Freude am Umgang mit Menschen, Interesse an Natur und Nachhaltigkeit sowie die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
Die Tätigkeit erfolgt im Rahmen einer Übungsleiter*innenpauschale.
BFD in der Umweltbildungsstation
Hinweis: Aktuell haben wir keine freie BFD-Stelle zu vergeben.
Du möchtest praktische Erfahrungen sammeln, gerne draußen arbeiten und Umweltbildung mitgestalten? Im Bundesfreiwilligendienst an der Umweltbildungsstation wirst du Teil unseres Teams und bekommst Einblicke in die pädagogische Arbeit sowie die Organisation und Gestaltung von Bildungsangeboten.
Die Aufgabenfelder bei uns sind vielfältig und aufregend: ob mit Kindergruppen auf der Insel unterwegs sein und die Natur beobachten, Öffentlichkeitsarbeit oder Bau- und Bastelarbeiten... es gibt immer genug zu tun. Auch Wissensaneignung zu Themen der Bildung für nachhaltige Entwicklung, Konzeptentwicklung neuer Programme und Workshops sowie die Unterstützung bei Aktionstagen können Inhalte deiner Arbeit bei uns sein. Gerne gestalten wir deinen Freiwilligendienst mit dir gemeinsam, fördern deine Stärken und du bringst dich selbst mit eigenen Ideen und Projekten ein. Bei uns findest du deinen Platz!
Ein BFD bietet Raum, Neues auszuprobieren, Verantwortung zu übernehmen und eigene Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Er ist grundsätzlich für Menschen jeden Alters möglich, unabhängig davon, ob du nach der Schule Orientierung suchst, dich beruflich neu ausrichten möchtest oder dich einfach gesellschaftlich engagieren willst. Wichtig sind vor allem Interesse an der Arbeit mit Menschen, Freude an der Natur und Lust, Teil unseres Teams zu werden.
Weitere Möglichkeiten
Wir kooperieren im Umweltbildungs-Netzwerk Halle, über den Langen Tag der Stadtnatur und andere Verbindungen mit zahlreichen Einrichtungen, Vereinen, der Uni, der Stadt und weiteren Umweltakteur*innen.
Über das Jahr hinweg benötigen wir daher beispielsweise für Fortbildungen und öffentlichen Veranstaltungen, die wir anbieten, Expert*innen aus verschiedenen Bereichen auf Honorarbasis.
So sind wir erreichbar
In der Regel sind wir von Mo-Fr zwischen 10 und 14 Uhr telefonisch erreichbar.
06108 Halle (Saale)
Auf dem Laufenden bleiben
Über folgende Kanäle informieren wir regelmäßig über spannende Themen und Aktuelles aus der Umweltbildungsstation:
Telegramkanal Natur-Bildung Halle (Saale)
Anreise
Eine Wegbeschreibung zum Peißnitzhaus gibt es hier.
Für die Orientierung auf unserem Gelände hilft die untenstehende Karte:

Auf dem Peißnitzhaus-Gelände befindet sich die Umweltbildungsstation im Projektraum U03. Diesen erreicht man entweder von außen (durch den Biergartenbereich Richtung Waldbühne und dann rechts halten) oder von innen am Ende des Gangs im Erdgeschoss.
Außenansicht des Projektraums U03
Weg vom Biergarten Richtung Waldbühne
Eingang vom Erdgeschoss-Gang aus

Ihr entdeckt gerne die Natur und wollt auch euren Geburtstag am liebsten im Grünen verbringen? Dann seid ihr herzlich eingeladen, unsere Kindergeburtstagsangebote zu entdecken.
Buchbare Programme für euren Kindergeburtstag
Wir suchen und finden wir einen versteckten Schatz auf der Peißnitz. Dafür gilt es zunächst einmal die Schatzkarte und den Kompass zu verstehen. Außerdem erkunden wir Tiere, Pflanzen und ihre Lebensweise auf der Peißnitzinsel. Bei Bewegungs-, Rate- und Erfahrungsspielen wollen wir die Natur mit allen Sinnen entdecken.
Die Veranstaltungen variieren inhaltlich je nach Jahreszeit und Alter der Teilnehmenden. Gerne gehen wir hierbei nach Absprache auch auf Wünsche ein und passen die Programme an
- Auwald - ganzjährig, Dauer: 2,5 h
Tiere und Pflanzen des Auwaldes im Jahresverlauf. Bedeutung des Auwaldes für Natur und Mensch
- Wiese und Insekten - je nach Witterung ab April/Mai, Dauer 2,5 h
Tiere und Pflanzen auf der Wiese. Nutzung und Bedeutung von Wiesen.
Altersempfehlung: 7 - 10 Jahre
Für 5/6-Jährige bieten wir eine vereinfachte Version der Programme an.
ganzjährig buchbar, Dauer: 2,5 h
Auch wenn Fledermäuse in vielen Städten zuhause sind, ist die Beziehung zu diesen Mitbewohnern durch Gerüchte und Gruselmärchen geprägt. Kein Wunder, denn Fledermäuse sind nachtaktiv, wir Menschen und v.a. Kinder aber tagaktiv, sodass es nichts Alltägliches ist, eine Fledermaus zu treffen.
Wir fertigen gemeinsam filigrane Fledermaus-Fingerpuppen aus Stoff, lernen ganz nebenbei viele Dinge über die Lebensweise dieser Tiere und festigen die Erkenntnisse über Fledermäuse in Form von Spielen im Freien.
Altersempfehlung: 9 bis 11 Jahre
Für jüngere Kinder bzw. Kinder ohne Näherfahrung bieten wir eine vereinfachte Version des Programms an.
ganzjährig buchbar, Dauer: 2,5 h. ab 6 Jahre
Wir suchen und finden wir einen versteckten Schatz auf der Peißnitz. Dafür gilt es zunächst einmal die Schatzkarte und den Kompass zu verstehen. Während einer Runde über die Peißnitzinsel erwartet die Teilnehmenden außerdem eine bunte Mischung aus Rätsel-, Bewegungs- und Geschicklichkeitspielen rund um das Thema Wald. Wir geben einander Chancen, probieren uns aus, bestehen gemeinsam Herausforderungen, lernen Stärken und Schwächen einzuschätzen und üben so unsere Teamfähigkeiten.
Altersempfehlung: 7 - 10 Jahre
Für 5/6-Jährige bieten wir eine vereinfachte Version des Programms an.
ganzjährig buchbar, Dauer: 2,5 h
Zusammen schauen wir nach geeignetem Holz für unsere kleinen Piratenflöße, die in Zweier- oder Dreierteams entstehen. Dabei beschäftigen wir uns mit verschiedenen Baumarten und Eigenschaften von Holz. Kreativität ist bei der gemeinsamen Floßgestaltung gefragt, zum Beispiel welche Form es haben soll oder wie ein Segel angebracht wird. Wir üben uns im Knoten, Bohren und Schnitzen und schulen ganz nebenbei unsere Teamfähigkeit. Anschließend testen wir Schwimm-Tauglichkeit der Flöße auf der Fontäne an der Ziegelwiese. Das Angebot eignet sich auch gut als Winterprogramm und kann drinnen durchgeführt werden!
Altersempfehlung: ab 8 Jahren
Mitte April - September, Dauer mind. 2 h, mit Verkostung 3 - 5 h
Brennnessel, Wilde Möhre und Kamille - im Frühjahr und Sommer bieten wir einen gemeinsamen Streifzug über die Wiesen und entlang der Waldränder der Peißnitz an, auf dem wir uns von den gerade erntereifen Wildkräutern leiten lassen. Wir gehen quasi immer der Nase nach. Die Liebe zu den Pflanzen beginnt bei den Gerüchen der Blätter, Blüten und Wurzeln, geht über eigenes Erforschen und gegebenenfalls Verkosten weiterer Eigenschaften der Pflanzen und häufig letztlich durch den Magen.
Altersempfehlung: ab 9 Jahren
Mit Kleingruppen von bis zu 12 Personen kann eine Wildkräuter-Verkostung / gemeinsames Kochen mit den gefundenen Kräutern stattfinden
Wichtige Infos
Ihr wollt euren Kindergeburstag mit uns feiern? Hier findet ihr alle relevanten Infos:
Die Kosten für alle Programme mit 2,5h Dauer belaufen sich für bis zu 8 Kinder für alle Programme auf 100 €.
Für jedes weitere Kind berechnen wir jeweils 10 € zusätzlich.
Über den Button "Anfrage starten" unten auf dieser Seite könnt ihr euren Kindergeburtstag buchen.
Für die Bearbeitung der Terminanfragen benötigen wir bis zu zwei Wochen. Am besten stellt ihr eine Anfrage ca. zwei Monate im Voraus. Aber auch kurzfristige Anfragen versuchen wir natürlich zu realisieren. Die Angabe eines oder mehrerer Alternativ-Termine erhöht die Wahrscheinlichkeit für eine erfolgreiche Terminfindung.
Weitere Fragen oder persönliche Anliegen klären wir im Verlauf gerne telofonisch oder per Mail mit euch.
Hinweis: Unser Kindergeburtstags-Anmeldeformular verwendet die Online Kalender Anwendung Kalender.digital. Bei der Nutzung des Anmeldeformulars werden Informationen über die Nutzung unserer Internetseite einschließlich Ihrer anonymisierten IP-Adresse und die von Ihnen bei Kalender.digital eingegeben Daten auf dem Kalender.digital Server gespeichert. Weitere Informationen darüber wie Kalender.digital Ihre Daten verwendet finden Sie unter: https://kalender.digital/c/privacy Rechtsgrundlage ist Artikel 6 Absatz 1 Satz 1 f) Datenschutzgrundverordnung, denn die Verarbeitung der Daten dient der Wahrung unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Nutzererfahrung sowie der Bewerbung und Darstellung unserer Leistungen.
Wir versuchen, unsere Veranstaltungen gerne bei jedem Wetter zu realisieren. Doch auch bei Sonnenschein kann es mal nass werden, z.B. wenn wir in der Wiese unterwegs sind.
Bitte achtet deshalb auf passende, wetterfeste Kleidung sowie ausreichend Sonnenschutz.
Zur Not haben wir meist die Möglichkeit, auf unseren Umweltbildungsraum oder geschützte Flächen auf dem Gelände auszuweichen.
Einige Programme sind auch für Kinder mit körperlichen Einschränkungen oder Lernbehinderung geeignet.
Kommt gern im Vorfeld auf uns zu, damit wir das Programm ggf. entsprechend eurer Bedürfnisse anpassen können.
In der Sommersaison ist die Gastronomie am Peißnitzhaus mittwochs bis sonntags ab 12 Uhr geöffnet, hier könnt ihr entspannt zu Mittag oder zu Abend essen oder euch einen Snack holen. Auf Anfrage ist teilweise auch montags und dienstags eine Verpflegung möglich.
Die Gastro am Peißnitzhaus bietet auch verschiedene Kindergeburtstagsangebote an, diese findet ihr hier unter "Kindergeburtstag". Die Gastronomie des Peißnitzhauses deckt euch z.B. auf Anfrage vor oder nach dem Programm gerne eine Kuchentafel ein.
Wichtig: Verpflegung und Tischreservierung müssen gesondert mit dem Gastro-Team abgesprochen werden
In der Umweltbildungsstation bieten wir verschiedene Erlebnisse für Groß und Klein an. Diese haben wir nach Zielgruppen sortiert:
Die Informationen zur Buchung sind auf den weiteren Seiten unter den Angeboten zu finden.
Alle öffentlichen Angebote für Kinder und Erwachsene können unter Veranstaltungen eingesehen werden.

Das sind wir
Wir sind ein Team aus erfahrenen Naturpädagog*innen und gestalten seit 2015 Bildungsangebote rund um Natur, Nachhaltigkeit und gemeinsames Lernen. Unser Ziel ist es, Menschen zu inspirieren, ihre Umwelt bewusst wahrzunehmen und Ideen für eine lebenswerte Zukunft zu entwickeln.
Das machen wir
Unsere Umweltbildungsarbeit lädt Menschen dazu ein, sich als Teil der Natur zu erleben. Wir möchten Räume schaffen, in denen Neugier entsteht, Erfahrungen gesammelt werden und gemeinsames Lernen stattfindet. Die Peißnitzinsel mit ihren vielfältigen Lebensräumen bietet dafür einen besonderen Ort: Hier lassen sich ökologische Zusammenhänge durch Entdecken, Beobachten, Fragen und eigenes Handeln unmittelbar erfahren.
Wir verstehen Bildung als aktiven Prozess. Deshalb stehen bei unseren Angeboten Erleben, Ausprobieren und gemeinsames Reflektieren im Mittelpunkt. Dabei orientieren wir uns an den Grundgedanken der Bildung für nachhaltige Entwicklung: Menschen darin zu stärken, ihre Umwelt bewusst wahrzunehmen, Zusammenhänge zu erkennen und eigene Handlungsmöglichkeiten zu entwickeln.
Danke
Wir freuen uns, dass unsere Angebote inzwischen etwa 2000 Menschen jährlich erreichen. Dies wird ermöglicht durch Teilnahmebeiträge, Spenden und Fördermittel des Landes Sachsen-Anhalt und der Stadt Halle (Saale). Wir bedanken uns sehr für die Unterstützung!





